RSS

december 2012 havi bejegyzések

Demizson, avagy Johanna asszony

Olasz, műanyag fonatos üvegballonok (jól kezelhetők, fejtésnél látszik a folyadékszint, főleg ha mögé teszünk egy mécsest)

Olasz, műanyag fonatos üvegballonok (jól kezelhetők, fejtésnél látszik a folyadékszint, főleg ha mögé teszünk egy mécsest)

Megforgattam a demizsonokat. Muszáj volt, nem húzhattam tovább, le kellett fejteni a szeptemberi préselésű bort. Nem sok, mindössze néhány üvegballon, igazi háztartási mennyiség.

De mi lehet ez a demizson nevű eszköz a borászatban… vagy inkább a falusi háztartásokban? Mert ugyebár pálinkát is lehet benne tartani, csak az már életveszélyes mennyiség. Mint hepatológus, óva intek mindenkit ekkora pálinka mennyiség fogyasztásától. Magam csak bort tárolok a demizsonban, azt is “kis mennyiségben gyógyszer” mértékben. De mit is jelent és honnan ered a szó?

Demizson: Gyékényfonattal burkolt öblös, (fogantyús) borosüveg. Alakváltozatok: debizson, devizson, demijon. Sok nyelvbe elszármazott szó a francia dame Jeanne (Johanna asszony) nyomán, ez a régi francia tengerésznyelvben keletkezett.”—a mimi.hu meghatározása szerint. Az angoloknál “carboy” vagy “demijohn”.

Mindenre gondoltam volna, de erre nem. Úgy látszik, az általam több, mint 30 éve ismert szóról most kellett megtudnom, hogy egy női névhez köthető. Johanna… vannak néhányan az ismerőseim között (többek között feleségem egyik unokatestvére, csöpp lány). De hirtelen néhány eredeti, francia Jeanne is eszembe jutott: Jeanne d’Arc (Szent Johanna, francia nemzeti hős), Jeanne de la Motte (a 18. századi francia nyakékbotrány egyik szereplője).

Demizson készlet a pincében (a bal szélső kék...

Demizsonok: a bal szélső műanyagfonatos az a bizonyos vizes-demizson – gyermekkorom emléke és öröksége

Miért kerül egy ilyen bejegyzés egy ilyen blogba? Mi köze van a hétköznapokhoz a demizsonnak? Nos, egy falusi gazdálkodó életében a demizson forgatása, használata a hétköznapok fogságát jelenti, sajnos van olyan is, akinek az alkohol rabságát. Annak viszont, aki hobby szinten nyúl az eszközhöz, annak maga a kikapcsolódás, amikor elővéve a gumicsövet, a borként, a bentonitot és a demizsont, pár órát a fejtegetéssel, kezeléssel tölthet. Ráadásul, olyan bor kerülhet az asztalra, amiről pontosan tudjuk, mi van benne… De egyben nosztalgia is számomra, hiszen édesapám gyümölcsösében, szőlőjében számtalan nyáron és ősszel előkerült a demizson. Nem mindig volt benne bor, hanem hűvös víz, hogy a megszomjazó dolgozó felfrissüljön. A szomjúság és éhség oltása bizony egész életére belevési az ember emlékeibe néhány eszköz képét. Ilyen a kék 3 literes (ld. kép).

Miért forgatom a demizsonokat és miért töltögetem, fejtegetem a bort egyikből a másikba? Mert ez hozzá tartozik a bor kezeléséhez, fejlődéséhez. Ahogyan a hordóban a nagy borászoknál, úgy az üvegballonokban (az amatőröknél) is szükség lehet bentonitborkén használatára – előbbi deríti, vagyis leülepíti a zavarosságot, fölösleges szemcséket a borban. A kén pedig, bizonyos reakciókat katalizál, más reakciókat leállít, amire már nincs szükség a bor fejlődéséhez.

Akit bővebben érdekel a téma, annak a Házikerti kézikönyvet ajánlom (már csak antikváriumokból szerezhető be). A legjobb és leginkább használható összefoglaló mű olyan amatőröknek, mint magam is vagyok. Az én példányom már darabjaira hullik lassan, de kincset ér.

Reklámok
 
Hozzászólás

Szerző: be 2012/12/23 hüvelyk Magyar nyelv és irodalom

 

Címkék: , , , , , , , , , , , , , ,

Elvis Presley bibliája

bibpres

Elvis bibliája, “kicsit” le van harcolva: sokat forgatta?

Karácsonykor talán többen veszik elő a Szent Írást, mint egyébként. A karácsonyi történet, Jézus Krisztus születése, Isten Fiának a megtestesülése… per vias naturales (PVN – természetes úton), asszonyi méhből előbújva, a szülőcsatornát megjárva megérkezett a Földünkre, szerény körülmények közé. Vegyük elő a Bibliát és olvassuk el a családban Lukács evangéliumának 2. fejezet, első húsz versét. Ez a minimum. Ezt még Elvis Presley is elolvasta, pedig ő nem arról volt híres, hogy Istennek szentelte volna oda az életét. Vagy mégis?

Az ősszel elkelt a híres énekes személyes használatú bibliája. Biztosan valami gyűjtő vette meg. Nagy árat fizetett érte, mert 59 ezer angol fontért szerezte meg, ami kb. 12 millió forint. Hűűűű… ennyi pénzért autót lehetne venni, ráadásul vagy hármat-négyet.

A világsajtót is bejárt fotón látható könyv igen meg van kopva. Látható rajta, hogy olvasták. Azt is el tudom képzelni, hogy maga a tulajdonos:
“Protestáns szülei vasárnaponként gyakran jártak templomba, ahol az ottani gospel kórus nagy hatással volt a fiatal Elvisre. A család nehéz körülmények között élt.”—forrás Wikipedia.

Elvis gospelt énekel...

Elvis gospelt énekel…

Bár ezt a Szentírást 1957-ben kapta, amikor már sikeres ember lett, feltételezem, hogy korábban is megfordult a kezében Isten Igéje. A fent említett “gospel hatás” pedig egyértelműen látható abból, hogy külön albumot készített, amelyen evangéliumi, keresztény énekeket énekelt. A lemez címadó dala pedig az a How great Thou art, amit magyarul (Nagy Istenem…) jól ismerünk.

Számomra a nagy énekes ezirányú nyitottsága nem volt ismeretes. Bízom benne, hogy minden kudarca, élete utolsó éveinek nyomorúsága ellenére a Szentírás szavai eljutottak szívének mélységeibe. Kár, hogy így végződött a “karrierje”. Minden keresztény számára intő példa: az általunk használt biblia ne ebben a formában értékelődjön fel, hanem legyen híres inkább úgy, mint Mr. Gilderson bibliája…

(Elvis bibliájának elárverezéséről a hír megjelent a Christianity Today-ben, majd röviden beszámolt róla a Precious Seed Magazine, melyben a hírrovatot Sandy Jack (Eastbourne, Marine Hall) szerkeszti. Köszönet a hírért Sandynak!)

 
3 hozzászólás

Szerző: be 2012/12/22 hüvelyk Biblia, Történelem, Vélemény

 

Címkék: , , , , , , , , , ,

Újra elővettem a pákát…

A kis inverteremmel 1,6-2,0 pálcával gyógyítom össze a dolgokat

A kis inverteremmel 1,6-2,0 pálcával gyógyítom össze a dolgokat

Bocsánat, a pálcát. Nem mindegy! A pákát a forrasztásnál használjuk (megjegyzem, a Robotok c. animációs film egyik kulcsszereplője Főpáka úr – angolul Bigweld – welding: hegesztés, forrasztás – remek családi mozi!), a hegesztésnél viszont pálcát használunk. Ezt is elő kellett vennem, mert…

…térjünk vissza a háztartáshoz: a szükség nagy úr. Időnként egy-egy törött eszközt meg kell forrasztani. Mivel a forrasztás elég gyengécske kötést biztosít, pláne nagyobb terhelést igénylő fémtárgyaknál, ezért időnként elő kell venni a hegesztő szettet. Igaz a mondás: Mi a forrasztás? – Kis hegesztés. – Mi a hegesztés? Nagy forrasztás. (Ezt a mondást apósomtól tanultam, aki régi szaki már… ezen a területen is. Ezúton köszönöm, hogy kileshettem, hogyan csinálja!)

Édi-bédi inverter, magam is ezt használom.

Édi-bédi inverter, magam is ezt használom.

Persze, így pár év, meg két fémből készült lugas után az ember könnyen beszél, mégis azt mondom: Nem nagy vasziszdasz (Was ist denn das? – német, fordítása: És akkó mi va’?). Meg lehet tanulni, amatőr szinten. Sőt, tovább megyek, a fiúknak technika órán kötelezővé tenném az alapokat. Bocsánat a nemi szerepek hangsúlyozásáért, lányok is megpróbálhatják.

A legfontosabb, hogy legyen egy kis készletünk. Egy háztartásban, ahol csak ritkábban van szükség hegesztésre, ott fölöslegesnek tartom a céós (CO2), védőgázas hegesztő, sőt, a nagy böszme, klasszikus hegesztő trafó beszerzését. Mert ezekkel ellentétben egy inverteres készlet 30-40 ezer forint között is megvásárolható. Ennek a transzformátornak az a lényege, hogy kicsi, könnyű – persze nem nagy teljesítményű, legalábbis az olcsó -, akár vállra is akaszthatja az ember, így létrán, állványon is lehet vele dolgozni. A nagy trafók alatt összeszakadna minden. 🙂

Az inverteres hegesztő előnyei: Könnyebben lehet ívet fogni, kevésbé gyakorlottak is gyorsan elsajátítják a használatát. Ha a pálca letapad, a vezérlés leszabályozza az áramot, így nem fog tönkremenni a hegesztés. Ez a gyakorlatban nem csak könnyebb hegesztést, hanem vékonyabb anyagok hegeszthetőségét is jelenti. A 20kHz körüli technológia miatt elegendő a szokásosnál jóval kisebb transzformátor is, így az inverteres hegesztőkészülékek kb. 4-8 kg súlyúak. Könnyen szállíthatók, magasban való munkavégzés esetén akár vállra is akaszthatók.”—írja a szerszamkell.hu

Néhány alapszabály

Ne strandpapucsban vagy szandálban hegessz, mert megcsípi a bőröd a lepattanó szikra. De ugyanígy nem javaslom, hogy gumicsizmában vagy olyan cipőben, bakancsban hegessz, amibe a nadrág szárát betűröd. A lepattanó olvadt fém ugyanis a gravitáció hatására beleszalad a cipődbe, gyorsan megtalálja az utat a lukakban és bizony kellemetlenül tud égetni. Már tapasztaltam. Szóval: egy surranó és egy vastag farmer, ami kívülről befedi a bakancs szárát, megfelelő. (Mosolyogtam is a surranómon: ha mesélni tudna – néha hegesztő cipő Egerben, néha bakancs a bozótban, Zambiában.)

Megéri hegesztő-kesztyűt használni… szerintem legalábbis. Ennek az a lényege, hogy olyan hosszú a szára, hogy az egész alkart fedi, ráadásul vastag bőr és nem ég át. Bevallom, mindig felveszem. Annak, akinek kemény bőr van a kezén, az más. De nekem gyenge… ilyenek ezek az orvosok.

Mi van a kar többi részével? Hát igen, lehet rövidujjú ingben, meg sortnadrágban hegeszteni, de kellemetlen, ha megcsíp az olvadt fém, ahogy fentebb írtam.

Megéri a befektetést, megkönnyíti a munkát a stabil fejpánt...

Megéri a befektetést, megkönnyíti a munkát a stabil fejpánt…

Hát a sisak vagy pajzs? Fontos pont! Megéri beruházni egy jobb minőségű, pánttal fejre erősíthető változatba, mert nagyban megkönnyíti a munkát. Stabilan áll az arc előtt (szabad mindkét kéz), a kis ablak – a sötét üveggel – pedig egy mozdulattal felhajtható. Itt jegyzem meg, hogy az üveg olyan sötét, hogy csak jó fényviszonyok között lehet átlátni rajta. Ezért fontos az anyag megfelelő megvilágítása a hegesztésnél. Persze, amikor az ív húz, akkor már van fény, de amíg a pálca odaér, addig egy sötétebb helységben csak kapirgálunk, kukucskálva a sötét üvegen (ezért kell a gyakorlat, nem pedig a célzóvíz) a pajzs mögül.

Remélem a hozzám hasonló amatőr hegesztőknek hasznos tanácsokkal szolgáltam, a többiek pedig kedvet kaptak ahhoz, hogy ha a szükség megkívánja, akkor nekilássanak a szikra hányásának – de csak megfelelő felkészülést követően! Nagy élmény – az első néhány alkalommal az ember adrenalinja is felszökik – amikor nekitoljuk a pálcát és felszikráznak a fémek!

Na, a legfontosabb dolog! Majdnem elfelejtettem, de talán éppen azért, mert természetes. A hegesztésnél igen nagy az áramerősség, úgyhogy ne zárjuk az áramkört a testünkkel vagy más testrészünkkel, mert ha megcsap, akkor nem biztos, hogy túléljük. De nem szeretnék senkit elrettenteni! Óvatosnak és precíznek kell lenni. Ez is egy alapszabály.

 
Hozzászólás

Szerző: be 2012/12/18 hüvelyk Vélemény

 

Címkék: , , , , , , , , , , , , , , , ,

Amputáció vs. amputáció

Nem, nem! Nem Alien vs. Predator, amit egyébként nem láttam és nem is fogok megnézni. Amputáció vs. amputáció… Nem, nem! Nem Robin Cook, bár az is lehetne. Egyszerűen csak lábakat vágnak le, méghozzá a XVIII. század végén, XIX. század elején. Kétségtelen, nem voltak antibiotikumok, ha egy végtag megsérült, könnyen elgennyedt. Akkor aztán nem volt más hátra, mint az amputáció. Sőt, ha nem gennyedt el, akkor is időnként megszabadították a kedves pácienst az alsó végtagjától.

Fábián Janka híres könyve

Fábián Janka híres könyve

Mostanában két könyvben is szembe jött velem a téma. Két regényben, amelyek közel ugyanakkor játszódnak (na jó, 25 év különbséggel), a szereplők hasonlóak, de mégis teljesen más stílusban, megközelítésben mutatják be a kort. Fábián Janka: Lotti öröksége egy gyönyörű, romantikus klasszikus mű, Muhary Zalán: Egy tucat esztendője pedig egy minimalista, imitált kordokumentum (az író a “legenda” szerint 1892-ben született).

Öreg író, öreg műve? Minimalista és realista

Öreg író, öreg műve? Minimalista és realista

Előbbi könyv felemelő, megmentő helyzetben tárja elénk az operációt, utóbbiban viszont a páciens meghal (csak keményen!). Előbbiben egy lábat amputálnak, utóbbiban kettőt. De többet nem mesélek, nehogy túl sokat áruljak el a cselekményekből. Inkább el kell olvasni mind a két könyvet. Az előbbi könnyed kikapcsolódás, egyszerűen szép és regényes (de érdekes), az utóbbi agymunka, puzzle, de velőtrázó.

Ha pedig operációról van szó, akkor hadd tegyek ide egy képet, amit még az ősszel az egri Eszterházy Károly Főiskola dísztermében készítettem. Nagyon aranyosak voltak, beengedett a gondnokság vezetője. A teljes freskó nagyvolumenű, hatalmas kép, sok részlettel (megnézhető pl. itt). A déli oldal ábrázolja az orvosi fakultást, ahol boncolás, beteggyógyszerelés és egy amputáció van lefestve. Ez utóbbit teszem most ide:

Amputáció, nem a csatamezőn, nem is a lőpormalomban, hanem a freskón, méghozzá szépruhában, nagy fűrésszel

Amputáció, nem a csatamezőn, nem is a lőpormalomban, hanem a freskón, méghozzá szépruhában, nagy fűrésszel

 
Hozzászólás

Szerző: be 2012/12/16 hüvelyk Olvasónapló, Történelem, Vélemény

 

Címkék: , , , , , , , , ,

A bűvész és a logikai szakkör

A 25 éves könyvem, megragasztva, aktívan használva

A 30 éves könyvem, megragasztva, aktívan használva

A fiaim szeretik az origamit. Ráadásul éppen annak a könyvnek alapján próbálkoznak az alkotással, amit még magam nyertem egy általános iskolai szakkörön. Talán valami feladványt kellett megfejteni? Régen volt. A Papírcsodák c. mű ősi darab, valamikor az 1970-es évek végén nyomtatták, széjjel esett, aztán megragasztottuk. Most is hajtogatnak belőle a lurkók.

De a könyvnek története van… Az általános iskolában (akkor nyolcas iskola, ma Hunyadi) két szakkör volt rám nagy hatással. Az egyiket Természetkutató Szakkörnek hívták. Temesvári János biológia-földrajz-kémia-fizika-tudománytörténet és még sorolhatnám milyen széles látókörrel bíró tanár tartotta. Azért volt igazán különleges ez a délutáni foglalkozás, mert az osztály rosszcsont fiú tanulói is eljártak rá, pedig nem volt kötelező. Persze, oka volt. Temesvári tanár úr valami félelmetesen hitelesen, érdekesen és napra készen beszélt a természettudományokról. Ha jól tudom, ezt a szokását azóta is megtartotta, jelenleg az egri Neumann János középiskolában tanít biológiát és földrajzot.

A másik délutáni foglalkozás a Logikai Szakkör volt. Amikor a Papírcsodák a kezembe kerül, mindig felidézem a 25-30 évvel ezelőtti eseményeket (itt kaptam-nyertem ugyanis). Ez is olyan foglalkozás volt, amit délután tartottak és az osztály rosszcsont fiúi is eljöttek rá. Miért? Mert egy bűvész tartotta, és bizony az érdekes, színes logikai feladatok közé becsempészett egy kis “bűvészetet-művészetet” is. Trükköket is mutatott, logikai feladványokat oldatott  meg. Egy szóval: élveztük.

Itt repül a kismadár...

Itt repül a kismadár…

Most jön a slusszpoén: 25 év után az óvodából jönnek haza a fiaim (a nagyobbak, pár éve történt). Meglátogatta őket a műsorával egy egri bűvész… Legkisebb fiam pedig néhány hete meséli lelkesen (3,5 éves): itt volt egy bűvész.

Aztán pedig kiderült, hogy Szemerey László, aki annak idején a logikai szakkört tartotta és az én korosztályomat levette a lábáról, most a következő generációt bűvöli el. Köszönet neki ezért és sok sikert!

Akit a művészete jobban érdekel, az látogasson el a http://www.samymagic.hu/ honlapra.

 
4 hozzászólás

Szerző: be 2012/12/15 hüvelyk Történelem, Vélemény

 

Címkék: , , , , , , , , ,

Pán pen…

… vagyis a Penna Magazin. Ez a véleményem róla: pán pen… Pen, mint toll, penna, mint toll. Ja, és miért pán? Nézzük a magyar értelmező kéziszótárt: pán “1. Úr. 2. Lengyel nagybirtokos főnemes.” Nem, nem erre gondoltam. Lássuk a következőt: pán- “idegen szavak előtagja A megjelölt dolog minden egyedét összefoglaló, egyesítő”. Ez az!

A decemberi szám...

A decemberi szám…

A lap tényleg pán, vagyis széles kulturális látószöggel bír, de egyesít. Zene, könyv, film, minden szerepel benne. A főszerkesztője az a Marcellus Mihály, akiről már írtam a Veterán a Vaterán c. bejegyzésben. Író, méghozzá a történelmi regények közül is a római kort megcélozva vezet bennünket a múltba, kalandosan! Többféle írói álnevet használva széles irodalmi palettán jelenik meg (pán), ami az általa szerkesztett Pennán is érezhető (pán).

Melyik részét ajánlom a lapnak különösképpen? Az egészet, de különösen jól jött számomra, hogy az utolsó néhány oldalon van egy karácsonyi filmajánló. Mivel családunknak nincsen televíziója – és a következő 50 évben nem is tervezzük a vásárlást -, ezért megadatott az a kivételes lehetőség, hogy sokkal jobban meggondoljuk mit nézzünk, mit válasszunk (a család számítógépén DVD-ről). Ezért köszönet a Penna filmajánlójáért! Ott remekül körvonalazzák, kinek mire érdemes rááldozni azt a másfél órát drága idejéből, mondjuk éppen a karácsonyi ünnepek alatt.

Ja, a Reszkessetek betörők 2-t már letudtuk tavaly vagy tavaly előtt. Nagyon jó film.

 

Címkék: , , , , , , , , , , ,