Tömény történelem…

...kellemesen felhígítva és keverve, nem rázva. Tudjuk, hogy a jó öreg Bond rázva szereti, de a történelem - bármennyire is színes - mégsem egy egyszerű koktél. A téma önmagában megrázó, nem szabad rajta rázni! Még jó, hogy a Historium Kiadó sem rázta, hanem keverte. Méghozzá kellemes koktélt kevert ki 2012. december 8-án Dunaszerdahelyen, a Vermes-villában. … Bővebben: Tömény történelem…

XV. Lajos is tokajit ivott – Balsamo I/2

"A grófné elvette a pípirust, összegöngyölte, fidibuszformán, s letette a tányérja mellé. A király csak nézte. - Felség - szólalt meg Chon -, egy kis tokajit. - Őfelsége, az osztrák császár pincéjéből... - tódította a grófné -; nyugodtan megihatja felséged. - Ó, a császár pincéjéből... - mondta a király - csak nekem van ilyen borom. … Bővebben: XV. Lajos is tokajit ivott – Balsamo I/2

Demizson, avagy Johanna asszony

Megforgattam a demizsonokat. Muszáj volt, nem húzhattam tovább, le kellett fejteni a szeptemberi préselésű bort. Nem sok, mindössze néhány üvegballon, igazi háztartási mennyiség. De mi lehet ez a demizson nevű eszköz a borászatban... vagy inkább a falusi háztartásokban? Mert ugyebár pálinkát is lehet benne tartani, csak az már életveszélyes mennyiség. Mint hepatológus, óva intek mindenkit … Bővebben: Demizson, avagy Johanna asszony

Lecsapott a héja a héjára

Bor, kenyér oly áldott jelkép... Gyakran énekeljük ezt az éneket a vasárnap délelőtti istentiszteleten. Azért, mert minden héten van a közösségünkben úrvacsora. Az év első istentiszteletén én voltam a felelős a kenyértörését, az úrvacsoráért. Ilyenkor, mielőtt vennénk a kenyérből és innánk a borból, minden alkalommal olvasunk a Bibliából és hozzáfűzünk néhány gondolatot is. Arról beszéltem, … Bővebben: Lecsapott a héja a héjára