RSS

bodza címkéhez tartozó bejegyzések

Még egyszer a bodzáról

Ideillesztem a Crantz könyv első kötetéből kimásolt részletet a bodzáról. Latinul tudók silabizálhatják. Precizitása követendő. Nem véletlen, hogy a fekete bodzát ma is gyógyszeralapanyagként hasznosítják. Persze itt nem a virágról és a szörpről, hanem a gyümölcséről van szó.

Részlet Crantz könyvéből a bodzáról

 
Hozzászólás

Szerző: be 2011/05/29 hüvelyk Történelem

 

Címkék: , ,

Elderflower cordial

Vagyis bodzaszörp. Az idén remekül sikerült, jobban, mint valaha. Most aztán ihatjuk rogyásig. De az őszre úgysem marad, a meleg nyárban gyorsan fogy. Üdítő, aromás és ami a legfontosabb, nem poshadt meg, pedig a rovarok (levéltetvek) igyekeztek ezen dolgozni. Jól sikerült, így több ezer év után is. Ugyanis azt mondják: már a Római Birodalom idején használták az ősi receptet és ma is a volt római területeken elterjedt.

Érdekes: a bodza=elderberry (ez a berry mindenféle gyümölcs nevében benne van: málna, eper stb.), az elder szó pedig idősebbet (pl. az idősek otthona angolul elderly home), bibliai értelemben pedig presbitert, vént, idősebb keresztyén vezetőt jelent. A virág, amit pedig a szörpbe teszünk: elderflower-nek nevezik, presbiterek vagy idősek virága?

(A magyar szót megbízható formában már az 1300-as években megtaláljuk: “Bozyasheg (bodzáshegy)”, “Vnum Rubum Sambucy uulgo Bozyabukur nominatum” – ezek szerint már hazánkban 1337-ben bodzabort készítettek.)

 

Címkék: , , , , ,